Acém, costela e contrafilé lideram alta, pressionando orçamento das famílias.
O preço das carnes no Brasil atingiu o patamar mais elevado dos últimos quatro anos em outubro, de acordo com os dados do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
A alta de 5,81% no valor das carnes em um único mês representou um forte impacto na inflação geral, contribuindo com 0,14 ponto percentual para o índice.
Essa variação mensal é a maior desde novembro de 2020, quando os preços das carnes registraram um aumento de 6,54%. Cortes como acém (9,09%), costela (7,40%), contrafilé (6,07%) e alcatra (5,79%) foram os que mais sofreram reajustes, pressionando o orçamento das famílias brasileiras.
Esse cenário de preços elevados para a carne reflete um momento de desafios para os consumidores, que precisam lidar com um encarecimento significativo desse alimento essencial na dieta.
